钟雪高品牌管理（上海）有限公司以2110万元竞得钟薛高508件无形资产，9月16日亮相第28届中国冰淇淋博览会，宣布重启。首批轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧三款产品定价6.9—7.9元，预计2026年四季度上市。降价够不够，是真正的问题。[[2]][[3]]
司法拍卖成交价
2110万元
508件无形资产，起拍价207万元
新定价区间
6.9—7.9元
原售价13—20元，降幅超50%
每百克均价对比
8.85元
轻牛乳降价后每百克，行业均价约3.28元
2026旺季销售额同比
-12.93%
马上赢数据，冰淇淋类目旺季下滑
降价背后的三条逻辑
① 回应消费者期待（官方说法）
新CEO陈大成表示，近几年消费者变得务实，对质价比日益看重，定价需更突出市场竞争力。[[5]][[6]]
② 原材料与物流成本变化（可核查依据）
钟薛高方面称原材料价格下降、物流运输条件改善，是终端价能降的客观基础；但同时表示首批产品出厂价与过去"差距不大"。[[6]][[10]]
③ 轻资产代工模式（结构性变化）
新公司不自建工厂，委托原有代工厂生产，理论上可压缩固定成本。出厂价基本不变、终端价砍半，渠道利润空间能否成立，取决于冷链履约成本能否覆盖。[[19]]
新主体是谁
运营主体为钟雪高品牌管理（上海）有限公司，成立于2026年6月23日（来源：天眼查/企查查）。
实际控制人王亚青持股60%，另一股东为皇家小虎母公司长沙虎家食品科技有限公司持股40%，2025年皇家小虎全渠道终端零售额超40亿元。[[18]][[9]]
CEO陈大成为全网百万粉丝食品安全科普博主，90后，拥有10年食品流通、生产从业经历，与原钟薛高团队无关联。[[18]]
降价解决不了的三重压力
市场整体下行： 马上赢数据显示，2026年旺季雪糕销售额同比下滑12.93%，相比2023年已跌四分之一，新品数量从790个腰斩至408个。[[26]]
价格带竞争格局：
- 6元以下：伊利主导，约占35%市场份额
- 6—8元：钟薛高新定价区间，夹于国产与进口品牌之间
- 10元以上：梦龙、雀巢占据高端，梦龙2026年旺季销售额同比下滑近20%
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渠道信任重建周期长： 首批产品仍处于招商阶段，渠道铺货范围未确定，消费者上市前无法试吃验证。[[10]]
各方怎么看
这次降价本质上不是简单让利，而是把过去品牌溢价里虚高的部分挤掉。新团队依托原有代工厂，把出厂端成本稳住，用更贴近大众消费的定价逻辑适配市场。
江瀚
盘古智库高级研究员，来源：中国工业报
6.9至7.9元退到了大众雪糕之上的中高价格带，既降低了消费者重新尝试的心理门槛，又保留了一定的品牌差异化空间。
霍虹屹
行业分析人士，来源：中国工业新闻网
钟薛高的现有定价位于进口品牌和国产品牌的中间档，也存在一定的市场空间，目前公司还处于产品打磨和招商阶段。
陈大成
钟雪高品牌管理（上海）有限公司CEO，来源：第一财经/中新经纬
买不买，先看这几点
配方不变，但代工模式延续： 产品沿用原款配方、瓦片造型和克重，由原代工厂生产，品控体系与原版相同。[[2]][[6]]
6.9元仍高于行业均价： 按78克/支计算，每百克约8.85元，约为行业均价3.28元的2.7倍；同价位竞品包括梦龙、雀巢部分产品。[[10]]
目前尚未确定的信息： 渠道铺货范围、各地实际到手价、经销商招商政策均未公布，四季度上市前无法实际试吃验证。[[10]][[20]]
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